Aktuelle Neuigkeiten

Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.

Newsübersicht

Burgenländisches Grieß-Ribisel-Kipferl

Für unser feines, burgenländisches Grieß-Ribisel-Kipferl verwenden wir unseren guten Buttergermteig. Dem lassen wir viel Zeit zum Gehen, damit der Teig besonders flaumig wird. Die Füllung aus feinsäuerlichen Ribiseln und goldenem Grieß und die nussig, knackigen Mandelblättchen außen machen den Genuss dieser regionalen Spezialität perfekt.

Apfelkuchen

Für den Mürbteig für unseren Apfelkuchen verwenden wir nur gute Butter, das gibt ihm seinen unverwechselbaren Geschmack.

Apfelstrudel

Wir machen unseren Apfelstrudel ganz nach althergebrachter Tradition. Zarter, hauchdünner Strudelteig gefüllt mit reichlich Äpfeln, Rosinen, süßen Bröseln und etwas Zimt. Mit diesem Klassiker liegen Sie immer richtig.

Apfeltasche

Unsere Apfeltaschen haben es ganz wortwörtlich in sich. Denn in dem Mantel aus goldenen, knusprigen Blätterteig verbirgt sich eine wahre Fruchtexplosion aus ausgewählten, sonnengereiften Äpfeln. Wir verfeinern unsere Füllung außerdem mit etwas Zimt, das rundet das fruchtige Apfelaroma perfekt ab.

Rosini

Wenn Sie sich Abwechslung im Frühstückskörberl wünschen und Rosinen mögen, werden Sie unsere Rosini lieben. Denn die finden sich besonders großzügig in den goldbraunen Leckerbissen. Als weitere Besonderheit backen wir sie aus Kartoffelteig. Der passt besonders gut zum Rosinen-Aroma und macht das Gebäck herrlich flaumig. Wir mögen Sie übrigens nicht nur am Morgen, sondern auch […]

Laugenkipferl

Bei unserem Laugencroissant treffen zwei Backtraditionen aufeinander. Zum einen der knusprig, flaumige Teig nach französischem Vorbild und zum anderen der typische Geschmack bayerischen Laugengebäcks. Wir finden, diese französisch-bayerische Verbindung ist geradezu eine Traumhochzeit und wie gemacht für pikante Beläge. Darum bekommen Sie unsere Laugencroissants in Ihrer Ströck-Filiale auch schon fertig belegt als feinen Snack für […]

Laugenstangerl

Der feinporige Teig und die resche Kruste mit dem einmaligen Aroma machen sie zum idealen Begleiter zu pikanten Aufstrichen und Belägen. Unsere Laugenstangerl machen sich aber auch einfach mit feiner Butter ganz ausgezeichnet.

Olivenstangerl

Unser mediterraner Klassiker. Ob pur oder zu feinen Antipasti sind sie der kleine Kurzurlaub für die Sinne. Gönnen Sie sich das!

Focaccia Bun

Wir bringen mit unserem neuen Focaccia-Weckerl mediterranes Lebensgefühl direkt nach Wien. Eignet sich perfekt für eure kreativen Snack-Ideen. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.

Kürbis-Power-Weckerl

Unsere Kürbis-Power-Weckerl heißen nicht einfach nur so, in ihnen steckt auch die volle Kürbis-Power. Reichlich gute Kürbiskerne und zusätzlich eine Portion feines Kürbiskernöl verleihen diesem Spezialgebäck seinen nussigen Geschmack. Damit besonders viele der knackigen Kerlchen auf dem Weckerl bleiben, tunken wir sie zum Abschluss händisch in Kürbiskerne.