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WERDE LEHRLING BEI STRÖCK...

…und back dir deine Zukunft selbst!

Eine ausgezeichnete Ausbildung, ein familiäres Arbeitsklima, eine faire Bezahlung, eine Interne Lehrlingsakademie und noch vielmehr—all das bieten wir dir für DEINE Ausbildung!

Erfahre mehr über unser Ausbildungsangebot und wie wir DICH auf deinem beruflichen Weg unterstützen können.

Wir sind Ströck - ein österreichisches Familienunternehmen mit Leidenschaft für traditionelles Bäckerhandwerk

Wir sind aber nicht nur ein cooler Familien – sondern auch ein Mega-Lehrbetrieb!

Wir stecken viel Liebe und Mühe in die Lehrausbildung unserer jungen Talente, weil wir fest daran glauben, dass du die Zukunft unseres Teams bist. Und das seit mehr als 50 Jahren.

Alleine in den letzten 10 Jahren haben rund 130 Jugendliche unsere Ausbildung durchlaufen und abgeschlossen.

Das zeigt auch unser Wiener Qualitätssiegel als „TOP-Lehrbetrieb“. Klingt nach genau deinem Ding? Dann bewirb dich jetzt!

Dein Einsatz zahlt sich aus!

Wir wollen ganz ehrlich sein: Wir verlangen viel von unseren Lehrlingen.
Viel Engagement, viel Herzblut und viel Begeisterung.

Wir bieten dir aber auch viel:

  • Faire Entlohnung weit über dem Kollektivvertrag
    (1. Lehrjahr: € 1.150,- , 2. Lehrjahr: € 1.250,- , 3. Lehrjahr: € 1.450,-)
  • Willkommenstag für neue Lehrlinge inkl. Goodie-Bag
  • Regelmäßige Prämien für tolle Berufsschulzeugnisse und die bestandene Lehrabschlussprüfung
  • Lehrabschlussfeier als Abschluss der Lehrzeit
  • Jährliche Firmenevents und spannende Lehrlingsevents
  • Vergünstigte Sportangebote
  • Viele coole Mitarbeiter:innenan-Angebote über die eigene Mitarbeiter:innen-Plattform
  • 20% Mitarbeiter:innen-Rabatt in allen Filialen, gratis Konsumation inkl. Heißgetränke während der Arbeitszeit und ein tägliches Gebäcksackerl
  • Heißgetränke während der Arbeitszeit und ein tägliches Gebäcksackerl
  • Lehrlingswoche – Lehrlinge leiten eine Filiale eine Woche ganz alleine
  • Top-Jugendticket – fahr mit den Öffis in Wien, Niederösterreich und Burgenland, an allen Tagen
  • Umfangreiche Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung inklusive Prüfungssimulation
  • Aus- und Weiterbildung in der eigenen Ströck-Lehrlingsakademie
  • Individuelle Betreuung und Unterstützung durch Lehrlingsbetreuer, Ausbildner und deine Ansprechperson in der Personalabteilung
  • Einer der wichtigsten Arbeitgeber der Region mit rund 20 neuen Lehrlingen pro Jahr
  • Krisensichere, handwerkliche Berufsausbildung

DU BIST BEI UNS RICHTIG WENN,....

…. Du den Duft von frischen Brot & Gebäck liebst! Oder Kaffee…. oder Apfeltaschen…

Und du glaubst, dass mit Lebensmittel zu arbeiten ur leiwand ist.

Denn das ist es, really!

Check mal, was unsere Lehrlinge über unsere Ausbildung zu sagen haben:

Vivien Einzelhandel, 3. Lehrjahr

Vivien
Einzelhandel,
3. Lehrjahr

Das finde ich sehr positiv an meiner Ausbildung:
Bei einem guten oder ausgezeichneten Erfolg im Zeugnis, bekommt man Prämien, die mir helfen genauso motiviert ins neue Schuljahr einzusteigen!

Und es gib viele attraktive Aktivitäten wie z. B. den ersten Kennenlern-Tag, vielseitige Schulungen die super viel Spaß machen und natürlich die Lehrlingswoche wo ausgewählte Lehrlinge eine Woche eine Filiale übernehmen dürfen.

Unser Ausbildungs-Highlight!

DIE STRÖCK-LEHRLINGSWOCHE

Auf dieses Projekt sind wir besonders stolz! Denn dabei leiten unsere Lehrlinge eine Woche selbstverantwortlich unsere Filiale im Wiener Donau Zentrum. Von ersten Führungsaufgaben bis hin zur Entwicklung eines eigenen Lehrlingssnacks ist alles dabei.

Geht’s noch praxisorientierter? In 6 Workshops und 10 Wochen bereiten sich die Jugendlichen intensiv auf dieses Projekt vor. Die dabei gesammelten Erfahrungen sind nicht nur für die berufliche sondern auch für die persönliche Entwicklung der Lehrlinge extrem wertvoll.

Die nächste Lehrlingswoche findet übrigens von 24. bis 28 März 2025 im Donau Zentrum statt.

Einen ausführlichen Beitrag zur Lehrlingswoche findest du hier.

LASS UNS CONNECTEN

Wir freuen uns auf deine Bewerbung inkl. Lebenslauf. Du möchtest deine Bewerbungschancen erhöhen? Dann schreib uns noch kurz die Gründe zusammen, weshalb du bei UNS arbeiten möchtest. Keine Sorge, dass darf auch ganz formlos sein.

Wir freuen uns darauf DICH kennen zu lernen!

Du kannst dich auch einfach und unkompliziert via WhatsApp bewerben

Du hast Fragen?

Hier findest du die Antworten:

Allgemein

  • Einzelhandel—Schwerpunkt Lebensmittelhandel
  • Bäcker:in
  • Konditor:in
  • Systemgastronmiefachfrau:mann
  • Restaurantfachfrau:mann
  • Koch:Köchin

Regulär 3 Jahre. Du hast Vor-Lehrzeiten oder mehr als 10 Schuljahre absolviert? Erzähl uns davon und wir klären gemeinsam die Möglichkeiten für eine Verkürzung.

Regulär starten alle Lehrlinge mit September. Ausnahmen werden in individuell in einem persönlichen Gespräch geklärt.

Unser Ziel ist es, Fachkräfte von morgen auszubilden. Daher begrüßen wir es sehr, wenn unsere Lehrlinge auch nach ihrer Ausbildung bei Ströck bleiben.

Sprich uns gerne darauf an wenn du Lehre mit Matura machen möchtest! Es gibt hier mehrere Möglichkeiten. Zum einen während der Lehrzeit wodurch sich deine Lehrzeit um ein Jahr verlängert oder in einer Abendschule unabhängig vom Betrieb. Gerne unterstützen wir unsere Lehrlinge bei Ihrem Ausbildungswunsch.

Allgemein

Filiale (Einzelhandel)

Wir achten bereits im Bewerbungsprozess darauf ob wir dir einen Ausbildungs-platz in deiner Nähe anbieten können und dieser gut mit öffentlichen Verkehrs-mittel für dich erreichbar ist.
Hier findest du alle Filialen die noch eine freie Stelle im Einzelhandel anbieten.

Wir begeistern unsere Gäste immer, egal ob in der Früh, an Nachmittagen oder an Wochenenden. Es kann daher sein, dass du auch am Wochenende zum Dienst ein-geteilt wirst. Selbstverständlich unter Einhaltung der gesetzlichen Arbeitsrechtli-chen Rahmenbedingungen. Du startest ab 06:00 Uhr. Frühaufsteher ab 18 können auch schon um 04:00 Uhr starten.

Wir haben in jeder Filiale Lehrlingsbetruer:innen die sich um die praktische Ausbildung der Lehrlinge kümmert. Unsere Bereichsleiter unterstützen dieses Team bei Ihrer Aufgabe. Zusätzlich gibt es zwei Verantwortliche Mitarbeiter:innen in der Personalabteilung, die sich um die übergeordnete Organisation, Kommunikation und Ausbildung der Lehrlinge kümmern.

Ja auch diese Aufgabe gehört zu deinem Tätigkeitsfeld. Gästeservice ist unser Spit-zensport, die Hygiene ist jedoch genauso wichtig. Deinen Arbeitsplatz auf Hoch-glanz bringen, gehört genauso zu einer wichtigen Disziplin.

Filiale (Einzelhandel)

Backstube (Bäckerei / Konditorei)

Unsere Lehrlinge in der Bäckerei & Konditorei werden in unserer Produktion in der Johann-Ströck-Gasse 1, 1220 Wien ausgebildet. Wir achten bereits im Bewerbungsprozess ob du mit den öffentlichen Verkehrsmittel unsere Produktion erreichen kannst.

Unser Kunden freuen sich auf Tagfrisches Brot– und Gebäck. Daher heißt es auch für unserer Lehrlinge früh aufstehen. Start in der Bäckerei ist um 04:00 Uhr und in der Konditorei um 06:00 Uhr für ca. 6,5 Std. am Tag + Samstag Vormittag. Vorteil: man hat im Sommer genug Zeit um am Nachmittag genug Zeit um die Sonne zu genießen.

Unsere Lehrlinge arbeiten im Produktionsbetrieb mit ausgebildeten Fachkräften mit und werden dabei von Ihren Abteilungsleitern unterstützt. Zusätzlich gibt es zwei Verantwortliche Mitarbeiter:innen in der Personalabteilung, die sich um die übergeordnete Organisation, Kommunikation und Ausbildung der Lehrlinge kümmern.

Ja auch diese Aufgabe gehört zu deinem Tätigkeitsfeld. Backen ist unser Spitzensport, die Hygiene ist jedoch genauso wichtig. Deinen Arbeitsplatz auf Hochglanz bringen, gehört genauso zu einer wichtigen Disziplin.

Unsere Lehrlinge aus der Backstube gehen in die Berufsschule Längenfeldgasse im 1120 Wien. Pro Lehrjahr sind unsere Lehrlinge für 10 Wochen im Block Unterricht.

Backstube (Bäckerei / Konditorei)

Du hast auf deine Frage nicht die passende Antwort gefunden?

Schreib uns gerne deine Fragen per E-Mail an lehrlinge@stroeck.at.
Wir antworten dir innerhalb von 4 Arbeitstagen.

Martina S. und Martina M.