Aktuelle Neuigkeiten

Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.

Newsübersicht

Laugenstangerl

Der feinporige Teig und die resche Kruste mit dem einmaligen Aroma machen sie zum idealen Begleiter zu pikanten Aufstrichen und Belägen. Unsere Laugenstangerl machen sich aber auch einfach mit feiner Butter ganz ausgezeichnet.

Laugenkipferl

Bei unserem Laugencroissant treffen zwei Backtraditionen aufeinander. Zum einen der knusprig, flaumige Teig nach französischem Vorbild und zum anderen der typische Geschmack bayerischen Laugengebäcks. Wir finden, diese französisch-bayerische Verbindung ist geradezu eine Traumhochzeit und wie gemacht für pikante Beläge. Darum bekommen Sie unsere Laugencroissants in Ihrer Ströck-Filiale auch schon fertig belegt als feinen Snack für […]

Laugenbrezel

Der feinporige Teig und die resche Kruste mit dem einmaligen Aroma machen unsere Laugenbrezeln zum idealen Begleiter zu einem kühlen Glas Bier. Sie machen sich aber auch mit pikanten Aufstrichen oder einfach feiner Butter ganz ausgezeichnet.

Kürbis-Power-Weckerl

Unsere Kürbis-Power-Weckerl heißen nicht einfach nur so, in ihnen steckt auch die volle Kürbis-Power. Reichlich gute Kürbiskerne und zusätzlich eine Portion feines Kürbiskernöl verleihen diesem Spezialgebäck seinen nussigen Geschmack. Damit besonders viele der knackigen Kerlchen auf dem Weckerl bleiben, tunken wir sie zum Abschluss händisch in Kürbiskerne.

Käsekornspitz

Der Kornspitz ist unter unseren Korngebäcksorten einfach der Klassiker schlechthin. Der Mix von ausgewählten Kornsorten verleiht dem knusprigen Stangerl seinen Namen und natürlich seinen feinen Geschmack. Als pikanten Snack zwischendurch belegen wir ihn vor dem Backen mit würzigem Käse, der sich im Ofen in eine herrlich resche Schicht verwandelt. Doppelt knusprig für doppelten Genuss.

Focaccia Bun

Wir bringen mit unserem neuen Focaccia-Weckerl mediterranes Lebensgefühl direkt nach Wien. Eignet sich perfekt für eure kreativen Snack-Ideen. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.

Dinkel-Cranberryspitz vegan

Mit unserem Dinkel-Cranberryspitz geht der Wunsch nach einer veganen Köstlichkeit für die Kaffeepause in Erfüllung. Er ist flaumig süß und die getrockneten Cranberries machen ihn erfrischend fruchtig – außerdem bringen sie ganz nebenbei wertvolle Antioxidantien mit.

Ciabatta

Unser Ciabatta ist ein Gruß aus Bella Italia, der auch in unseren Breiten längst zum Klassiker geworden ist. Uns schmeckt das Ciabatta besonders gut zu Antipasti oder einem würzigen Stück Käse. Aber auch einfach getunkt in etwas feines Ölivenöl ist es einfach „molto bene“.

Briochekipferl

Schon zu Kaisers Zeiten gehörte ein Brioche einfach auf den Frühstückstisch. Von reichlich Eidotter sonnengelb gefärbt, herrlich flaumig und mit dem typischen Geschmack von mürbem Hefegebäck.

Aboriginesweckerl

Die Inspiration für dieses Weckerl zu den Olypischen Spielen 2000 in Sydney waren – wie der Name schon sagt – die australischen Ureinwohner und ihre langen „Walkabouts“, also die kilometerlangen Märsche durch das Outback. Dafür wollten wir ein Weckerl kreieren, das Kraft gibt und richtig satt macht. Und das tut unser beliebtes quadratisches Gebäck mit Nüssen, […]