Aktuelle Neuigkeiten

Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.

Newsübersicht

Italiener

Rosinenfans kommen bei unserem Italiener voll auf ihre Kosten. Denn von den aromatischen Trockenfrüchten stecken ganz besonders viele in der süßen Verführung. Damit unsere Italiener extra flaumig und saftig werden, machen wir sie mit Topfenteig. Der rundet durch seinen fein-säuerlichen Geschmack diese Spezialität perfekt ab.

Biskuitroulade

Manche Dinge sind so gut, weil sie so einfach sind. Dazu gehört unsere Biskuitroulade ganz eindeutig. Nichts als unser flaumiger Biskuitteig und reichlich feine Marillenmarmelade – gemacht aus süßen Früchten der Genussregion Kittseer Marille.

Apfeltasche

Unsere Apfeltaschen haben es ganz wortwörtlich in sich. Denn in dem Mantel aus goldenen, knusprigen Blätterteig verbirgt sich eine wahre Fruchtexplosion aus ausgewählten, sonnengereiften Äpfeln. Wir verfeinern unsere Füllung außerdem mit etwas Zimt, das rundet das fruchtige Apfelaroma perfekt ab.

Apfelstrudel

Wir machen unseren Apfelstrudel ganz nach althergebrachter Tradition. Zarter, hauchdünner Strudelteig gefüllt mit reichlich Äpfeln, Rosinen, süßen Bröseln und etwas Zimt. Mit diesem Klassiker liegen Sie immer richtig.

Apfelkuchen

Für den Mürbteig für unseren Apfelkuchen verwenden wir nur gute Butter, das gibt ihm seinen unverwechselbaren Geschmack.

Caramelloccino

Der Name steht für sich. Kaffee verfeinert mit Karamell. Ein köstliches Vergnügnen. Fair gehandelte und schonend geröstete Arabica-Bohnen aus rein biologischem Anbau verleihen dem Ströck-Kaffee sein unvergleichliches Aroma. • Bio & FAIRTRADE • 100% Arabica Kaffeebohnen • Trommelröstung • Exklusiv für uns produziert • Wird nur bei uns verkauft • Single Origin Auf Wunsch verfeinern […]

Bio-Feierabend-Wiener-Mischung

Frisch vermahlenes Bio-Weichweizenmehl machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem, die Wiener Mischung enthält auch Bio-Vollkorn-Kamut-Mehl, Bio-Einkornvollkornmehl, Bio-Emmervollkornmehl und ein Bio-Vollkorndinkelkochstück mit Bio-Weizensprossen. Auch der Teig für dieses Brot bekommt viel Zeit. Achtung: Nur in den Ströck-Feierabend-Bäckereien erhältlich.

Bio-Feierabend-Christoph-Brot

Für dieses Bio-Weizen-Roggenbrot geben wir dem Teig viel Zeit, um zu rasten. Das Aroma ist herrlich, die Porung groß, ein fabelhaftes Bio-Weizensauerteigbrot.

Bio-Ur-Roggenbrot

Mit der Kraft des Bio-Ur-Roggens erreichen wir einen unverfälschten, intensiven Geschmack. Dieses Brot wird direkt auf einer Steinplatte gebacken und erhält dadurch eine besonders herzhafte Kruste und ein unverwechselbares Erscheinungsbild. Es besticht durch seine würzig, rustikale Note und passt perfekt zur Brettljause. Dabei bleibt die Krume herrlich saftig und das Brot hält viele Tage frisch.

Bio-Roggenvollkorn-Eck

Unser Bio-Roggenvollkorn-Eck hat nicht nur drei Seiten, sondern bringt auch drei große Vorteile mit: es kommt ganz ohne Weizen aus, statt Hefe wird Natursauerteig verwendet und das besonders fein gemahlene Vollkornmehl ist reich an Ballaststoffen. Dieses Brot backen wir außerdem auf heißen Steinplatten. Dadurch wird die Kruste schön knusprig und es schmeckt einfach um Ecken […]