Ein Meisterwerk der Feierabend-Backkunst gefüllt mit feinem Topfen. Zu jeder Tageszeit ein Genuss.
Feierabend-Topfengolatsche
Aktuelle Neuigkeiten
Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.
Newsübersicht
Feierabend-Topfengolatsche
Feierabend-Schoko-Haselnusskuppel mit Himbeerfülle (vegan)
Unsere neue feine vegane Köstlichkeit von unserem Chef-Pâtissier Pierre Reboul mit feiner Himbeerfülle.
Dirndl-Kardinalschnitte
Klassische Kardinalschnitte mit hausgemachter Dirndl-Marmelade und Mascarponecreme.
Cheesecake
Mürbteigboden mit fruchtiger Himbeerfülle, zartem Biskuit und cremiger Frischkäsecreme.
Bananen-Muffin
Wir backen unsere veganen Muffins schön saftig und veredeln den Teig mit Bananen- und Walnüssstückchen und garnieren den Muffin mit Streusel.
Karamellisierte Schokomandeln
Karamellisierte mit Schokolade überzogene Mandeln
Marillen-Streuselkuchen
Unser Marillenstreuselkuchen ist Schicht für Schicht ein fruchtig-leichter Genuss. Die Basis bildet ein luftiger Biskuitboden auf unserem knusprigen Hauskeks-Teig. Dem folgt eine feine Topfencreme, die wir mit saftigen Marillen belegen. Mit einer Schicht aus süßen Butterstreuseln ist unser köstliches Quintett dann auch komplett. So wird dieser Kuchen zu einer richtig vielschichtigen Köstlichkeit.
Cherry Cherry
Wird aus Striezel vom Vortag hergestellt – Mürbteigboden mit fruchtiger Ribiselmarmelade, Sauerkirschen, Striezel und Mandelcreme.
Kathis Erdbeerkuchen
Kathis Erdbeerkuchen ist wortwörtlich eine vielschichtige Köstlichkeit. Die Basis bildet ein herrlich lockerer, heller Biskuitboden, den wir mit einer fein säuerlichen Joghurtcreme bestreichen. Darauf kommt eine großzügige Lage Erdbeeren, die wir zum Abschluss mit feinem Gelee überziehen. Dazu passt natürlich eine heiße Tasse Kaffee ganz ausgezeichnet – es darf aber durchaus auch einmal ein Gläschen Sekt […]
Sandmasse Kirsche
Ein Kuchen, wie eine Reise in Kindertage. Da hat die Oma noch mit der Hand in einer großen Schüssel die Sandmasse für Kuchen schaumig geschlagen und dann dicht an dicht mit frischem Obst belegt.