Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.
Wiedermandel-Croissant
Wir geben unseren Feierabend-Croissants ein zweites Leben: für diese feine Köstlichkeit tränken wir unsere Croissants vom Vortag in Rum und Läuterzucker, füllen sie mit einer feinen Mandelcreme und backen sie frisch auf. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.
Vanilleschnecke
Unser köstlicher Klassiker aus feinem Plunderteig, gefüllt mit Vanillecreme, kandierten Früchten und Mandeln -für den besonderen Geschmack und einen extra knackigen Biss.
Topfen-Mohnkuchen mit Zwetschke (mehlfrei)
Unser beliebter saftiger Kuchen, der völlig ohne Mehl auskommt. Geht nicht? Wir überzeugen Sie gerne vom Gegenteil.
Schokokuchen mit Haselnüssen (mehlfrei)
EIn Kuchen ohne Mehl?! Geht das überhaupt? Und ob – wie unser mehlfreier Schokokuchen mit Haselnüssen eindrucksvoll unter Beweis stellt. Herrlich saftig und wundervoll schokoladig.
Schoko-Haselnuss Kuppel mit Himbeerfülle
Veganer Mürbteig, vegane Schoko-Haselnuss-Mousse, vegane Himbeerfülle, vegane Schokoglasur, geröstete Mandelblättchen
Omas Kipferl
Es waren doch immer schon die Omas des Landes, die die besten Mehlspeisen auf den Tisch zauberten. So auch bei uns. Darum backen wir auch heute noch Omas Kipferl nach unserem burgenländischen Familienrezept. Die kleinen Butter-Mürbteigkipferl füllen wir mit vielen guten Walnüssen. Das feine Vanille-Aroma gibt ihnen dann den letzten Schliff. Genau so gut wie […]
Obstfleck
Saisonaler Obstfleck – wie bei der Oma. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.
Nussstrudel
Bei einer echten Wiener Kaffeejause ist der traditionelle Nusstrudel eigentlich gar nicht wegzudenken. Im Gegensatz zu einem Apfel- oder Topfenstrudel backen wir ihn ganz klassisch mit zartem Germteig. Doch es kommt nicht nur auf die Hülle, sondern vor allem auf die Fülle an. Richtig saftig muss sie sein und natürlich mit einer besonders großen Portion […]
Nussecke
Um Ecken mehr Genuss verspricht diese feine Mehlspeise. Genauer gesagt um drei Ecken mehr Genuss. Zuerst durch unseren feinen Mürbteig, der unsere Nussecken umschließt. Der Star ist aber natürlich die süße Füllung mit vielen aromatischen Walnüssen. Die schokoladige Glasur rundet diesen Nussgenuss einfach perfekt ab. Eben um Ecken besser.
Nussbeugel
Eine typische Wiener Kaffeejause wäre ohne ein traditionelles Nussbeugel nicht, was sie ist. Der mürbe, goldglänzende Teig und vor allem die saftige Füllung machen diese Mehlspeise so beliebt. Für unsere Nussbeugel verwenden wir nur aromatische Walnüsse, die wir noch mit Honig und etwas Zimt verfeinern. Kein Wunder, dass ohne diesen Klassiker der Kaffeetisch nicht komplett […]
Nachhaltig für die Umwelt
Gerade als Familienunternehmen müssen wir die Verantwortung für unseren Planeten ganz konkret wahrnehmen.
