Ausgabe 56
Germ ist geil
griffig&glatt Ausgabe 56
Artikel in dieser Ausabe
Bäcker von Welt: Der Brot-Bringer
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Helmut Gragger baut revolutionär sparsame Öfen für Schwellenländer.
Germ ist geil!
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Warum Hefe unser wertvollstes und nützlichstes Haustier ist.
Nicht ohne meine Hefe
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Eine zwei Millionen Jahre alte Erfolgsgeschichte.
Australien trifft Aspern
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Ein Blick hinter die Kulissen unseres neuen Feierabends.
Rezept: Spargelpizza
griffig & glattRezepte
mit Ricotta, jungen Erdäpfeln und Hollandaise
Hat da wer Schinken gesagt?
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Zu Besuch bei den glücklichen Schweinen für unseren Bio-Beinschinken.
Wie alles begann
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Gründervater Johann Ströck wäre heuer 100 geworden.
Bitte zum Tanz
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So trainieren die Eleven der Ballettakademie der Wiener Staatsoper.
Da back ich her!
griffig & glattWissenswertes
Wir verwenden beim Mehl nur die beste Qualität aus Österreich.
1.570 Fußballfelder Bio-Weizen
griffig & glattWissenswertes
Ströck bäckt trotz Rekordpreisen weiterhin nur mit österreichischem Mehl.