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Erdbeerschnitte

160g

Für diese feine Kreation hat sich unser Meister-Patissier Pierre Reboul ganz vom Aroma frischer Erdbeeren inspirieren lassen. Die sind auch die Stars in der fruchtigen Schnitte. Ergänzt werden sie durch luftigen Biskuit und eine herrlich leichte Vanillecreme.

Sie werden aber auch eine zarte Mandelnote bemerken. Die kommt vom Marzipan, mit dem wir die Erdbeerschnitten verfeinern. Es rundet die frischen Aromen der Beeren perfekt ab und gibt dieser süßen Verführung ein tieferes, komplexeres Aroma.

Unsere Erdbeerschnitte erhalten Sie jeweils von Freitag bis Sonntag sowie an Feiertagen in ausgewählten Filialen.

Zutaten

Erdbeeren (33,75%), Wasser, SCHLAGOBERS (RAHM, Stabilisator: Carrageen), Marzipan (Zucker, MANDELN, Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: Invertase), Zucker, HÜHNEREIWEISS, HÜHNEREIGELB, WEIZENMEHL, Puddingpulver (Maisstärke, Aroma, Rote Rüben Pulver, Carthamus-Extrakt), BUTTER, VOLLMILCHPULVER, pflanzliches Öl (Raps- und Sonnenblumenöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Gelatine Pulver, Glasur weiß (Zucker, pflanzliche Fette (Kokosnuss, Kakaobutter), LACTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; Aroma), Kuvertüre weiß (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma), Kakaobutter, Gelee (Glukosesirup, Zucker, Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin; Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Säureregulator: Natriumcitrate; Schaumverhüter: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure; Aroma), natürliches Zitronenaroma, Invertzucker, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumsulfat; Trennmittel:Calciumcarbonat), Säuerungsmittel: Zitronensäure; Lebensmittelfarbe rot (Farbstoff: echtes Karmin, Paprikaextrakt), Curcuma, Vanilleschoten rot gemahlen

Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können trotz größter Sorgfalt folgende Allergene in Spuren vorkommen: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite

Erdbeerschnitte
Erdbeerschnitte

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ 990
kcal 237
Eiweiss 4.7g
Kohlenhydrate 26.1g
davon Zucker 20.1g
Fett 12.4g
davon gesaettigte Fettsaeuren 6.1g
Ballaststoffe 1.1g
Salz 0.10g
BE 2.2

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ 990
kcal 237
Eiweiss 4.7g
Kohlenhydrate 26.1g
davon Zucker 20.1g
Fett 12.4g
davon gesaettigte Fettsaeuren 6.1g
Ballaststoffe 1.1g
Salz 0.10g
BE 2.2