Ausgabe 59
König Krapfen! Warum das Schmalzgebäck den ganzen Winter Saison hat.
griffig&glatt Ausgabe 60
Artikel in dieser Ausabe
Dem Paradeiser einheizen
griffig & glattWissenswertes
Auf dem Dach der neuen Ströck-Backstube in der Lexergasse wird bald Gemüse in der Restwärme der Öfen wachsen.
Bäckerlatein – Backhefe
griffig & glattWissenswertes
Die gängigsten Bäcker-Begriffe verständlich erklärt.