Ein Weißbrot mit dem gewissen Extra – das ist unser Schweizerbrot. Sein Geschmacks-Geheimnis ist ein höherer Anteil an gutem Roggenmehl. Dadurch erhält es ein kräftigeres Aroma und eine etwas festere Konsistenz.
Wozu Sie unser Schweizerbrot genießen, bleibt ganz Ihnen überlassen. Es schmeckt hervorragend mit süßen wie pikanten Belägen oder Aufstrichen. Durch seine etwas kompaktere Struktur ist es für fein belegte Brote besonders ideal.
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, pflanzliches Öl (Raps- und Sonnenblumenöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Backmittel (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Acerola-Kirschsaftpulver), Backhefe, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENSCHROT, Salz, GERSTENMALZ, Gewürz)
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können trotz größter Sorgfalt folgende Allergene in Spuren vorkommen: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
