Einkorn ist eine Urform des Weizens und verleiht diesem Vollkornbrot einen besonders nussigen und saftigen Geschmack. Dieses in Kastenform gebackene Sauerteig-Brot bleibt besonders lange frisch und ist mit Bio-Sonnenblumenkernen und Bio-Einkornflocken bestreut.
Es ist mit Leinsamen und Honig verfeinert, dadurch passt es perfekt zu Käse.
Wasser, 12% EINKORNVOLLMEHL*, Sauerteig* (Wasser, EINKORNVOLLMEHL*, ROGGENMEHL*), 12% Leinsamen*, 6% EINKORNFLOCKEN*, Sonnenblumenkerne*, Honig*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), ROGGENMEHL*, Backhefe
* aus kontrolliert-biologischem Anbau
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können trotz größter Sorgfalt folgende Allergene in Spuren vorkommen: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
