Einkorn ist eine Urform des Weizens und verleiht diesem Vollkornbrot einen besonders nussigen und saftigen Geschmack. Dieses in Kastenform gebackene Sauerteig-Brot bleibt besonders lange frisch und ist mit Bio-Sonnenblumenkernen und Bio-Einkornflocken bestreut.
Es ist mit Leinsamen und Honig verfeinert, dadurch passt es perfekt zu Käse.
Bio-EINKORNVOLLMEHL (41,61%), Wasser, Bio-Leinsamen (11,21%), Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Einkornflocken (7,51%), Bio-Honig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Bio-ROGGENMEHL, Backhefe
Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können trotz größter Sorgfalt folgende Allergene in Spuren vorkommen: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Bio-Feierabend-Christoph-Brot
Für dieses Bio-Weizen-Roggenbrot geben wir dem Teig viel Zeit, um zu rasten. Das Aroma ist herrlich, die Porung groß, ein fabelhaftes Bio-Weizensauerteigbrot.
