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Bio-Bagett

300g

Bio-Weizen trifft auf Bio-Roggen aus dem Waldviertel, eine unglaublich knusprige Kruste auf eine offene, feinporige Krume. Das Bio-Bagett spielt alle Stückln. Und der Name? Tja, das Baguette stammt wahrscheinlich sowieso aus Wien, wir holen es zurück nach Hause und schreiben es gleich richtig.

Zutaten

Bio-WEIZENMEHL, Wasser, Bio-ROGGENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Bio-Malzsirup (Bio-GERSTENMALZ, Wasser), Backhefe

Zutaten in Großbuchstaben kennzeichnen allergene Stoffe in der Rezeptur. Durch Herstellung und Transport können diese oder weitere Allergene in Spuren vorkommen.

Bio-Bagett
Bio-Bagett

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ 1108
kcal 261
Eiweiss 7.8g
Kohlenhydrate 54.1g
davon Zucker 0.2g
Fett 0.8g
davon gesaettigte Fettsaeuren 0.1g
Ballaststoffe 3.3g
Salz 0.27g
BE 4.5

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ 1108
kcal 261
Eiweiss 7.8g
Kohlenhydrate 54.1g
davon Zucker 0.2g
Fett 0.8g
davon gesaettigte Fettsaeuren 0.1g
Ballaststoffe 3.3g
Salz 0.27g
BE 4.5