Wer Weizen nicht oder schlecht verträgt, muss auf Brot verzichten? Sicher nicht! Genau dafür gibt es Alternativen ohne Weizen aus unserer Backstube. Das Bio-Roggen-Pur Brot ist eine von ihnen. Was es ausmacht, sagt eigentlich schon der Name: darin steckt purer Bio-Roggen und sonst (fast) gar nichts. Fast? Nun, Spuren von Weizen lassen sich selbst bei größter Vorsicht nicht zur Gänze vermeiden. Schon allein dadurch, dass in unserer Backstube auch Weizenmehl verarbeitet wird, das sich durch die Luft verteilen kann. In der Regel sind diese Spuren aber so gering, dass sie keine Beeinträchtigung darstellen.
Was hingegen ganz bestimmt darin steckt, ist der volle Geschmack des Roggens. Dank ihm bleibt dieses Brot auch besonders lange saftig und schmeckt selbst nach Tagen wie frisch gebacken.
Bio-Roggen-Pur
700g