Unsere Bio-Handsemmel wird nach alter Tradition von Hand geschlagen und auf der Steinplatte gebacken, das macht sie besonders knusprig und unwiderstehlich.
Aktuelle Neuigkeiten
Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.
Newsübersicht
Wenn Ihnen der Sinn nach einem guten, herzhaften Gebäck steht, ist unser Bio-Karottenciabatta genau das Richtige. Denn wir verfeinern es – wie der Name schon sagt – mit einer Extraportion Bio-Karotten, die es herrlich saftig machen. Mit Vollkornschrot, Sonnenblumenkernen und Leinsamen steckt es außerdem voller Ballaststoffe, die gut und lange sättigen und einen feinen, nussigen Geschmack […]
Unser Nuss-Früchtebrot ist eine echte Spezialität aus natürlichem Weizensauerteig, entwickelt für unsere Ströck Feierabend-Linie. In ihm steckt, wie der Name schon sagt, eine köstliche Kombination aus Hasel- und Walnüssen, Kürbiskernen und Leinsamen. Als Besonderheit ist auch das Superfood Chia-Samen mit von der geschmackvollen Partie sowie getrocknete Marillen & Äpfel.
Dieses Brot ist eine ganz besondere Spezialität und eine echte Innovation aus unserer Backstube. Denn für unser Feierabend-Roggen-Buchweizenbrot verwenden wir Mehl, das wir in unserer kleinen Handwerksmühle frisch mahlen. Dieses frische Mehl macht das Brot so besonders. Denn es verleiht dem Teig einen neuen und unvergleichlich intensiven Geschmack. Verfeinert wird das Brot schließlich noch mit […]
Die herrliche Bio-Feierabend-Walnusskrone überzeugt mit reichem Nussaroma und ist auch hervorragend für Brötchen geeignet.
Ein herrlich duftendes Mischbrot, für eine richtige gute Brettljausn, zum Beispiel. Achtung: Verkauf per kg.
Das Bio-Feierabend-Bauernciabatta ist ein über 24 Stunden geführtes Roggen-Weizen-Ciabatta mit saftiger Krume und knuspriger dünner Kruste.
Für dieses Bio-Weizen-Roggenbrot geben wir dem Teig viel Zeit, um zu rasten. Das Aroma ist herrlich, die Porung groß, ein fabelhaftes Bio-Weizensauerteigbrot.
Mit unserem Olivenbrot holen Sie sich die südliche Sonne des Mittelmeers und pure Urlaubsstimmung nach Hause. Der intensive, typische Geschmack der schwarzen Kalamata-Oliven und eine hauchzarte Knoblauchnote zeichnen diese Brotspezialität besonders aus.
Wenn Ihnen nach einem besonders saftigen, dunklen Brot ist, dann ist unser Roggenbrot die perfekte Wahl. An seinem mild säuerlichen Geschmack werden Sie auch besonders lange Freude haben. Denn durch den hohen Roggenanteil bleibt es besonders lange frisch und schmeckt – richtig gelagert natürlich – auch nach Tagen noch hervorragend. Ob Sie unser Roggenbrot mit […]
