Bei Ströck ist immer etwas los. Erfahren Sie hier laufend aktuelle Neuigkeiten aus unserer Backstube, lernen Sie unsere Produktinnovationen kennen, schmökern Sie in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins „griffig&glatt“ oder unseren monatlich wechselnden Angebote, lernen Sie unsere AthletInnen des #teamströck kennen oder probieren Sie Ihr Glück bei einem unserer Gewinnspiele. Wir wünschen gute Unterhaltung.
Bio-Landlaib
Unseren Bio-Landlaib mit langer Teigruhe backen wir aus Kittseer Bio-Weizen im Dampfofen auf Stein. Durch die besondere Herstellung ist er besonders köstlich, lange haltbar und überzeugt mit herrlicher Kruste und wunderbaren Aromen. Exklusiv samstags an unserem Verkaufsstand am Wiener Karmelitermarkt, den 3 Feierabend-Bäckereien sowie der Filiale Kittsee erhältlich.
Wieder-Schoko-Brot
Eine feine Kreation unseres Chef-Pâtissiers und Entwicklungsbäckers Pierre Reboul aus einem Teil Roggen-Pur vom Vortag sowie dunkler und heller FAIRTRADE-Schokolade und Marillen.
Bio-Haleso-Brot
Saftiges Bio-Weizenbrot mit Bio-Leinsamen, gerösteten Bio-Sonnenblumenkernen und Bio-Haferflocken
Dinkel-Erdäpfelbrot
Dieses Brot aus 100 % Dinkelmehl ist mit aromatischen Erdäpfeln verfeinert, dadurch begeistert es durch seinen mild nussigen Geschmack. Eingehüllt von einer knusprigen Kruste.
Bio-Wiederbaguette
Unser neues Bio-Wiederbaguette schmeckt nicht nur köstlich knusprig, sondern hilft, wertvolle Ressourcen zu sparen, da es zu einem Teil aus „Bio-Roggen-Pur“ vom Vortag besteht. Zusätzlich bestreuen wir es mit reichlich Bio-Sesam und Bio-Leinsamen. Das ist nicht nur hübsch, sondern verleiht dem Bio-Wiederbaguette auch eine feine, nussige Note. Da werden sogar die Franzosen beinahe neidisch.
Bio-Baguette Viennoise
Ein klassisches Milchbrötchen nach altem Rezept und ein wahres Multitalent. Es eignet sich perfekt für süße und herzhafte Snacks. Exklusiv erhältlich in den Ströck-Feierabend-Bäckereien.
Bio-Feierabend-Roggen-Buchweizenbrot
Dieses Brot ist eine ganz besondere Spezialität und eine echte Innovation aus unserer Backstube. Denn für unser Feierabend-Roggen-Buchweizenbrot verwenden wir Mehl, das wir in unserer kleinen Handwerksmühle frisch mahlen. Dieses frische Mehl macht das Brot so besonders. Denn es verleiht dem Teig einen neuen und unvergleichlich intensiven Geschmack. Verfeinert wird das Brot schließlich noch mit […]
Feierabend-Nuss-Früchtebrot
Unser Nuss-Früchtebrot ist eine echte Spezialität aus natürlichem Weizensauerteig, entwickelt für unsere Ströck Feierabend-Linie. In ihm steckt, wie der Name schon sagt, eine köstliche Kombination aus Hasel- und Walnüssen, Kürbiskernen und Leinsamen. Als Besonderheit ist auch das Superfood Chia-Samen mit von der geschmackvollen Partie sowie getrocknete Marillen & Äpfel.
Bio-Feierabend-Wiener-Mischung
Frisch vermahlenes Bio-Weichweizenmehl machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem, die Wiener Mischung enthält auch Bio-Vollkorn-Kamut-Mehl, Bio-Einkornvollkornmehl, Bio-Emmervollkornmehl und ein Bio-Vollkorndinkelkochstück mit Bio-Weizensprossen. Auch der Teig für dieses Brot bekommt viel Zeit. Achtung: Nur in den Ströck-Feierabend-Bäckereien erhältlich.
Bio-Feierabend-Wecken
Ein herrlich duftendes Mischbrot, für eine richtige gute Brettljausn, zum Beispiel. Achtung: Nur in ausgewählten Filialen erhältlich, Verkauf per kg.
Nachhaltig für die Umwelt
Gerade als Familienunternehmen müssen wir die Verantwortung für unseren Planeten ganz konkret wahrnehmen.
