griffig & glatt

Rezeptipps von Katharina Seiser für Altbrot.

In unserem Bio-Feierabend-Christoph-Brot steckt jede Menge modernes Wissen und gutes altes Handwerk.

Ein bisschen stolz sind wir schon: Unser Backmagazin Griffig & Glatt gibt es seit 18 Jahren.

Eine Woche im Jahr übernehmen Lehrlinge das Kommando in der Ströck-Filiale am Stephansdom.

Was lange gärt, wird endlich gut.

Theoretisch können wir heute so schnell, günstig und viel Brot backen wie nie zuvor – das heißt aber nicht, dass wir es sollten.