Auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech liegen mehrere goldene, kuppelförmige Brioche-Brötchen mit knusprigen Oberseiten; ein Brötchen in der Mitte ist aufgerissen und zeigt sein weiches, luftiges und fluffiges Inneres. — Ausgabe 54

Griffig & Glatt

Ausgabe 54

Frisch wie der Frühling!

Ein glänzendes Brötchen in Form eines Halbmondes ist mit lila Blumen und grünen Ranken vor einem hellgrünen Hintergrund verziert. Der deutsche Text hebt das Thema Frühling hervor und lautet unten "Frisch wie der Frühling!.

griffig&glatt Ausgabe 54

Artikel in dieser Ausabe

Ein rundes, goldenes Brötchen schwebt zwischen illustrierten weißen Wolken auf blauem Hintergrund. Der Text lautet "AUF WOLKE PINZE." und "BACK-KUNST SEIT 1970." und zelebriert Bäckerei-Tradition mit einem Hauch von Laune.

Ströck Traumpinzen

Unser Meisterstück aus Hefeteig mit den drei Einschnitten und dem schönen Eiglanz.

Ein runder Laib goldbraunes Brot mit einem Kreuzmuster, ein kleinerer ähnlicher Laib, drei Scheiben Brot, eine Schale mit Butter und eine Schale mit roter Marmelade, die auf einem Holzbrett mit einer Stoffserviette angeordnet sind.

griffig & glattWissenswertes

Die Pinze sei mit euch

Charakteristisch für unser traditionelles Meisterstück aus Hefeteig sind die drei Einschnitte mit der Schere und der schöne Eiglanz.