Manche Kombinationen entstehen nicht zufällig – sie fühlen sich einfach richtig an. So wie Matcha und Erdbeere. Oder wie bestes österreichisches Bio-Getreide und ein gutes Brot aus dem Hause Ströck.
„Guter Kaffee und guter Matcha sind mittlerweile genauso untrennbar“, erzählt das Ströck Barista-Team. Und während Matcha längst fixer Bestandteil moderner Getränkekultur ist, war für uns schnell klar: Es ist nicht die Frage ob, sondern wann wir etwas Neues ausprobieren.
Mit dem Bio-Iced-Ichigo-Matcha ist dieser Moment gekommen. Inspiriert von der Wiener Matcha-Szene und mit einem feinen Gespür für Trends – nicht zuletzt durch die nächste Generation – wurde aus einer Idee unser Sommerdrink 2026.
Die Basis bildet Bio-Matcha in Ceremonial-Grade-Qualität, sorgfältig ausgewählt gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Coffee & Flavour. Fein, ausgewogen und mit der typischen, sanften Umami-Note bringt er genau die Qualität ins Glas, die wir uns wünschen.
Die fruchtige Komponente? Eine kleine Herausforderung mit großem Ergebnis: Statt Kompromisse einzugehen, haben wir uns entschieden, unser Erdbeerpüree aus besten Bio-Erdbeeren selbst herzustellen. Das Ergebnis ist eine fruchtige Süße, die perfekt mit den grünen, feinen Noten des Matchas harmoniert.
Eiskalt serviert entsteht so ein Drink, der erfrischend, ausgewogen und überraschend leicht ist – mit genau der richtigen Balance aus Frische, Frucht und Charakter.
Und hier ist er nun: unser Bio-Iced-Ichigo-Matcha. Bereit für den Sommer. Und hoffentlich genauso beliebt bei euch wie bei uns.
