Wissenswertes

Feierabend jeden Tag, den ganzen Tag!

Pressemitteilung 
Wien, 16. April 2018

Ab sofort gibt es noch mehr vom Ströck-Feierabend! Ausweitung der Öffnungszeiten und volle Bedienung: jeden Tag, den ganzen Tag!

Seit über 4 Jahren zeigt Ströck-Feierabend in der Landstraßer Hauptstraße 82, dass eine Bäckerei zugleich ein Restaurant mit herausragender Küche, außerordentlichen Weinen, ausgesuchten Drinks und Bio-Gemüse aus dem eigenen Garten sein kann. Jetzt wird das Konzept aufgrund der Nachfrage noch einmal erweitert.

Christoph Ströck, Projektinitiator und Gastronom: „Unser Frühstücksangebot in Ströck-Feierabend-Qualität hat am Wochenende voll eingeschlagen. Viele wollten diese Möglichkeit auch unter der Woche – jetzt können wir diesem Wunsch nachkommen und unser Angebot ausweiten. Somit gibt es das Feierabend-Frühstück ab sofort jeden Tag, den ganzen Tag, zusammen mit kompetenter Bedienung. Ströck-Standards wie nachhaltiger Kaffeegenuss und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sind auch weiterhin im Ströck-Feierabend fester Bestandteil des Konzepts.“

Philipp Ströck, Bäckermeister, zeichnet sich zusammen mit Pierre Reboul, Meister-Patissier, für das Herzstück des Lokals verantwortlich: wirklich gutes Brot, Feingebäck und süße Verführungen. „Für uns ist der Ströck-Feierabend ein Ort, wo unsere Ideen reifen und wir neue Dinge ausprobieren können. Oft ist es ein langer Weg, ein Produkt bis in alle Filialen zu bringen. Hier können wir ein wenig schneller sein, das hilft, das Besondere hervorzubringen. Wir freuen uns über viele tolle Produkte, die wir nach und nach in den nächsten Monaten im Ströck-Feierabend einführen werden.“

Gastronomieleiter Christopher Schramek und sein Team haben für die neue Speisekarte Sandwiches kreiert, die keine Wünsche offen lassen. „Die Highlights auf der Karte sind: Grilled-Cheese, Bánh Mi und Tafelspitz-Sandwich. Es gibt in Wien noch nicht viele Orte für richtig gute Sandwiches, wir glauben einer zu werden. Wir haben viel Zeit in die richtige Zusammenstellung der Produkte gesteckt: eingelegtes und fermentiertes Gemüse aus dem hauseigenen 2.500 m2 großen Garten in Wien-Aspern, eigens kreierte Brotsorten wie der Bio-Pianella Toast. Damit und mit besonderer Sorgfalt in der Zubereitung machen wir unsere Sandwiches zu etwas Besonderem.“

Natürlich sind auch die Klassiker wie unser Beef Tartar und der geschmorte Römersalat mit Ziegenfrischkäse und unser Schokostriezelkuchen weiterhin auf der Karte.

Viele wollten das Frühstücksangebot auch unter der Woche – jetzt können wir diesem Wunsch nachkommen.Christoph Ströck

Die neuen Öffnungszeiten:

Im Lokal Ströck-Feierabend
Montag – Samstag: 07:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 07:00 – 18:00 Uhr

In der Bäckerei Ströck-Feierabend
Montag – Freitag: 06:00 – 18:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 07:00 – 18:00 Uhr

 

http://www.stroeck-feierabend.at/