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Bio-Feierabend-Laurenzio-Wecken

1kg

Womöglich das beste Sauerteigbrot, das wir bis jetzt gebacken haben. Wir verwenden nur selbstvermahlenes Vollkornmehl aus reinsortigem Bio Laurenzio-Weizen aus dem Marchfeld, Wasser, Salz und Sauerteig. Er wird doppelt gebacken, um seine schön dunkle Farbe zu erhalten.

Achtung: nur in der Bäckerei Ströck-Feierabend, Landstrasser Hauptstrasse 82 erhältlich

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ
829
kcal
196
Eiweiß
7.1g
Kohlenhydrate
37.2g
davon Zucker
0.4g
Fett
1.2g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2g
Ballaststoffe
3.9g
Salz
1.71g
BE
3.1

Zutaten

WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, Sauerteig* (Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENMEHL*), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid) * aus kontrolliert-biologischem Anbau

Unsere Produkte können Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchten, Sulfiten und Sellerie enthalten.