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Bio-Almlaib

500g

Die Kruste macht den Unterschied. Bei unserem traditionellen Bio-Roggenmischbrot ist sie stark aufgesprungen und dadurch ganz besonders knusprig. So ist es der perfekte Begleiter für jede rustikale Alm-Jause.
Roggen und Weizen für unseren Bio-Almlaib sind übrigens regionale Rohstoffe aus rein biologischer Landwirtschaft. Ein Unterschied, der das Brot gleich noch einmal so gut schmecken lässt.

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ
967
kcal
228
Eiweiß
5.9g
Kohlenhydrate
46.1g
davon Zucker
0.8g
Fett
1g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2g
Ballaststoffe
5.8g
Salz
1.53g
BE
3.8

Zutaten

Roggensauerteig* (ROGGENMEHL*, Wasser), Wasser, ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Backhefe * aus kontrolliert-biologischem Anbau

Unsere Produkte können Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sulfiten und Sellerie enthalten.