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Bio-5-Urkorn-Laib

550g

Insgesamt fünf Sorten Bio-Urgetreide wurden hier harmonisch vereint (Dinkel, Einkorn, Emmer, Urmut und Schlägler Roggen), fein vermahlen und mit Sonnenblumenkernen, Kümmel und Koriandersamen verfeinert. Der Sauerteig-Laib wird am Herd gebacken und erhält dadurch eine besonders krosse Kruste und ist gut bekömmlich. Alles in ausgewählter Bio-Qualität – jetzt nur für kurze Zeit!

Nährwerttabelle (pro 100g)

kJ
969
kcal
230
Eiweiß
7.5g
Kohlenhydrate
38.2g
davon Zucker
0.6g
Fett
4.1g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6g
Ballaststoffe
5g
Salz
2.07g
BE
1.9

Zutaten

Wasser, ROGGENMEHL*, DINKELMEHL*, EINKORN Auszugsmehl*, URMUTMEHL*, EINKORNVOLLMEHL*, Sonnenblumenkerne*, EMMERVOLLMEHL*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Sonnenblumenöl*, EINKORNFLOCKEN*, Backhefe, Acerola-Kirschsaftpulver*, Koriander* gemahlen, Kümmel* gemahlen

Unsere Produkte können Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sesam, Senf, Lupinen, Schalenfrüchten, Sulfiten und Sellerie enthalten.